VigenteCategoria: SaludTipo: Otro
Decreto No. 121-2004 | 24 de octubre de 2001
Anexo 2 Resolucion 121-2004 Comieco - Cuadro para Determinar Grupo de Alimentos
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Resumen
Esta resolución centroamericana establece un sistema de reconocimiento mutuo de registros sanitarios de alimentos entre países, permitiendo que productos registrados en uno sean aceptados en otros sin trámites adicionales. Define cuáles pruebas de laboratorio debe cumplir cada tipo de alimento según su riesgo de salud, y da plazos de entre 12 y 30 meses para que las industrias alimentarias implementen buenas prácticas de manufactura, dependiendo de su tamaño.
Considerandos
- 1.Que este foro, mediante Resolución No. 80-2001 (COMIECO-XVII), adoptada durante su XVII Reunión, celebrada en Guatemala, el 24 de octubre de 2001, aprobó para El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua, en el marco del proceso de establecimiento de la Unión Aduanera, una serie de acuerdos en materia de registros de medicamentos y productos afines y de registros de alimentos y bebidas; Que mediante Resolución No. 92-2002 (COMIECO-XXIV), adoptada el 27 de septiembre de 2002, este foro aprobó la adopción por parte de Costa Rica de la Resolución No. 80-2001; Que los Estados Parte han comunicado a este órgano regional que, en el marco del proceso de establecimiento de la Unión Aduanera, han alcanzado importantes acuerdos en materia de registros de alimentos y bebidas que requieren la modificación de la Resolución No. 80-2001 (COMIECO-XVII); Que mediante Resolución No. 120-2004 (COMIECO), adoptada el 28 de junio de 2004, este foro aprobó la resolución con importantes acuerdos en materia de registros sanitarios;
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